Самые популярные
Суп, который готовится для обеда всей семьей. Легкий и незатейливый. Простейший набор продуктов, а в итоге великолепный ароматный вкусный бульон с кусочками курицы, картофеля и хлопьями из муки.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Варим крепкий бульон из курицы с петрушкой и листом лавра в подсоленной воде.
-
200 мл бульона отливаем и охлаждаем.
-
Вынимаем курицу и снимаем с костей мясо, режем и возвращаем суп вместе с брусочками картофеля.
-
Растапливаем масло и на нем обжариваем до легкой карамелизации морковь с луком.
-
В остывшем бульоне взболтать вилочкой яйцо, всыпать муку и взбить до однородности. Даем постоять, чтобы мука немного разбухла.
-
Выкладываем в бульон обжаренные морковь с луком, готовим 5 минут на небольшом огне. Солим.
-
Размешав суп ложкой до образования небольшой воронки, вливаем небольшими порциями тесто.
-
Готовим еще около 5 минут.
-
Суп выключаем и посыпаем нарезанной зеленью и молотым перцем.
