Самые популярные
Ароматный вкусный суп на мясном бульоне. Мясо может быть говяжьим, куриным, свиным или индейки. Овощи также подойдут любые по вкусу. Тесто для клецок приготовить дома на молоке.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В кастрюле объемом 4 литра залить водой нарезанное небольшими кусочками мясо, слегка посолить, поставить на огонь и варить на умеренном огне час.
-
На сковороде с растительным маслом обжарить измельченный лук, добавить к нему морковь, натертую на средней терке, слегка вместе обжарить.
-
Для клецок в миске яйцо немного взбить. Налить молоко, перемешать. Добавить муку, слегка посолить, замесить не жидкое, но и не густое тесто.
-
В слабо кипящий мясной бульон добавить нарезанный кубиками или брусочками картофель.
-
Следом добавить нарезанный кубиками перец, слегка посолить, варить вместе еще пять минут.
-
Затем добавить жаренные овощи и всё довести до кипения.
-
Тесто набирать по половине чайной ложки и опускать в кипящий бульон. Добавить перец, лавровый лист, через семь минут огонь отключить.
-
Готовый суп подавать с измельченной зеленью.
