Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим продукты. Фарш я изначально уже подготовила. Прокрутила куриное филе, добавила яйцо, ложку майонеза, специи, булочку, лук, чеснок, немного твердого сыра. Картофель порезала кубиками так же, как и лук. Морковь натерла на терке.
    Суп с куриными фрикадельками и вермишелью - 0
  2. В кипящую воду кидаю маленькие фрикадельки. Их лучше делать влажными руками. Как закипит, уменьшаю огонь, солю, добавляю 2 лавровых листочка. Варю 30 минут.
    Суп с куриными фрикадельками и вермишелью - 1
  3. Добавляю картофель, овощи. Все перемешиваю и при необходимости досаливаю. Вы можете добавить кубик магги. Я использовала специи для первого, привезенные из Абхазии. Варим еще 30 минут.
  4. За 10 минут до готовности добавляем 3 ст.л. вермишели. Украшаем зеленью и подаем! Приятного аппетита!
    Суп с куриными фрикадельками и вермишелью - 2