Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Филе хека обжарить на растительном масле с двух сторон по 3 минуты с каждой.
    Суп с кукурузой, болгарским перцем и хеком - 0
  2. Залить томатным соком и потомить 5 минут.
  3. На другой сковороде обжарить натертую на терке морковь и мелко нарезанный лук, нарезанный мелким кубиком, очищенный от семян болгарский перец. Овощи обжаривать до мягкости. Выложить к ним продавленный через пресс чеснок, перемешать.
    Суп с кукурузой, болгарским перцем и хеком - 1
  4. Картофель почистить, нарезать средним кубиком и отварить до готовности с листом лавра и перцем горошком 15 минут.
  5. Бульон посолить и выложить в него обжаренные овощи. Варить на медленном огне 5 минут.
  6. Выложить в суп рыбу с томатным соком, кукурузу.
  7. Варить на медленном огне 10 минут.
  8. Выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и настаивать суп 10 минут.
  9. Подавать с ломтиком лимона и зеленью.