Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В небольшой кастрюле (объемом 4 литра), на растительном масле, обжарить лук, нарезанный небольшими кусочками.
    Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами - 0
  2. Добавить к нему морковь, натертую на средней терке, обжарить вместе.
    Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами - 1
  3. Добавить копченое мясо, нарезанное небольшими кубиками, слегка обжарить, помешивая.
    Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами - 2
  4. Добавить мелконарезанные помидоры, тушить еще три минуты.
    Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами - 3
  5. Слегка посолить-поперчить, размешать.
    Залить холодной водой.
    Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами - 4
  6. В кипящий бульон с мясом выложить картофель, нарезанный брусочками или кубиками. Варить еще 15 минут.
    Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами - 5
  7. Добавить мелконарезанную пекинскую капусту, варить еще три минуты.
    Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами - 6
  8. Готовый суп разлить по тарелкам, в каждую тарелку добавить сметану и зелень.
    Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами - 7