Суп с консервами из семги, шпинатом и брокколи

rubaki
24.10.2017

11 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
40 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
33.94kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Вкусный домашний суп, приготовленный с овощами: брокколи, картофель и шпинат. Если сделать суп без картофеля, а количество брокколи увеличить в 2 раза, суп станет еще менее калорийным.

Ингредиенты

0/11 ингредиентов

Картофель-2 шт.
Морковь-1 шт.
Лук-порей белая часть-1 шт.
Брокколи-350 гр.
Шпинат-200 гр.
Растительное масло-2 ст.л.
Соль- по вкусу
Перец молотый-по вкусу
Вода-2.5 л.
Сметана для подачи
Рыбные консервы - 1 банка

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Картофель очистить, нарезать брусочками, залить водой и варить 20 минут.
Лук-порей нарезать кольцами, морковь — мелким кубиком.
Обжарить на растительном масле до небольшой румяности.
Выложить жареные овощи к картофелю.
Брокколи промыть, разобрать на соцветия, кочерыжки нарезать. Опустить брокколи в суп, варить 10 минут.
Консервированную рыбу разобрать на кусочки и положить вместе с брокколи.
Шпинат промыть, нашинковать лапшой. Опустить шпинат в кастрюлю за пять минут до готовности супа. Суп готов. Подать со сметаной.