Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В небольшой кастрюле (объемом 4 литра) на растительном масле обжарить лук, нарезанный полукольцами.
  2. Добавить куриное (или индейки) филе, нарезанное небольшими кубиками, слегка обжарить, помешивая.
    Суп с грибами, куриным филе и сливками - 0
  3. Затем добавить грибы, нарезанные небольшими кусочками.
    Суп с грибами, куриным филе и сливками - 1
  4. Слегка посолить-поперчить, размешать. Залить холодной водой и варить еще в течение двадцати минут.
    Суп с грибами, куриным филе и сливками - 2
  5. Добавить порезанный кубиками картофель, варить вместе в течение десяти минут.
    Суп с грибами, куриным филе и сливками - 3
  6. Далее добавить макароны (ракушки) и варить еще десять-пятнадцать минут (до готовности макарон).
    Суп с грибами, куриным филе и сливками - 4
  7. Влить сливки, размешать, снять с огня.
    Суп с грибами, куриным филе и сливками - 5
  8. При подаче разлить по тарелкам, посыпать измельченным на мелкой терке твердым сыром (по желанию) и зеленью.
    Суп с грибами, куриным филе и сливками - 6