Самые популярные
Вкусный, сытный, наваристый суп приготовим дома на обед. Маш можно заменить обычным горохом или чечевицей.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Мясо помыть, поставить на огонь цельным куском, довести до кипения, снять пену шумовкой, варить далее на умеренном огне до полной готовности примерно час.
-
В холодной воде промыть маш.
-
В готовый кипящий бульон добавить промытый маш, варить около двадцати минут.
-
В слабо кипящий бульон выложить картофель, нарезанный брусочками или кубиками, слегка посолить-поперчить.
-
Отдельно обжарить измельченный лук, добавить к нему морковь, натертую на средней терке.
-
Добавить нарезанный кубиками сельдерей, жарить еще три минуты.
-
Затем добавить мелконарезанные помидоры, жарить вместе две минуты.
-
Всыпать тмин, хорошо размешать.
-
Тушеные овощи выложить в бульон. Варить еще около пяти минут.
-
Положить тимьян, через две минуты снять с огня.
