Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Ставлю вскипятиться воду. Нарезаю картофель кубиком примерно 1х1. Как вода закипела , солю и отправляю вариться картофель.
  2. В говяжий фарш добавляю соль,  черный перец и приправу для фарша. Хорошо перемешиваю. Формирую маленькие шарики — фрикадельки.
  3. Когда картофель наполовину готов отправляю к ним фрикадельки и лавровый лист.  Варю минут 15.
  4. Готовлю зажарку. Репчатый лук нарезаю на мелкий кубик,  морковь тру на крупной терке.  Обжариваю на подсолнечном масле сначала лук,  потом добавляю морковь и обжариваю еще немного вместе.
  5. Когда фрикадельки почти готовы,  отправляю в кастрюлю макароны «Паутинка», варю 3 минуты и выключаю.
  6. В конце удаляю лавровый лист из супа,  чтобы не переборщить.
  7. Нарезаю мелко зелень,  добавляю в суп.