Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В готовый мясной фарш добавить кунжутное семя, хорошо размешать и вылепить небольшие фрикадельки.
    Суп с фрикадельками и шпинатом - 0Суп с фрикадельками и шпинатом - 1
  2. В кастрюле (объемом 4 литра) с растительным маслом обжарить измельченный лук, добавить к нему морковь, натертую на средней терке, слегка вместе обжарить.
  3. Затем выложить очищенный и нарезанный кубиками перец, размешать.
    Суп с фрикадельками и шпинатом - 2
  4. Залить овощи холодной водой, дать закипеть.
    Суп с фрикадельками и шпинатом - 3
  5. В кипящий овощной бульон добавить нарезанный кубиками картофель.
  6. Довести до кипения и выложить фрикадельки, немного посолить, поперчить.
  7. Через десять минут добавить брокколи, разобранные на соцветия и варить еще 10 минут.
  8. В конце добавить нарезанный шпинат, размешать, снять с огня.
    Суп с фрикадельками и шпинатом - 4
  9. Тут же разливать по тарелкам.
    Суп с фрикадельками и шпинатом - 5