Самые популярные
Наваристый, ароматный и очень вкусный суп. Такой суп можно приготовить дома и со свежей капустой, но с квашеной получается гораздо вкуснее.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Сухую фасоль замочить в холодной воде минимум на три часа.
(Консервированную фасоль добавить в бульон за десять минут до окончания варки).
- В кастрюле (объемом 4 литра) залить водой нарезанное небольшими кусочками мясо, слегка посолить, поставить на огонь и варить на умеренном огне час.
- Затем добавить разбухшую фасоль, варить вместе еще полчаса.
- В слабо кипящий мясной бульон добавить нарезанный кубиками или брусочками картофель.
- Далее добавить квашеную капусту, варить вместе еще десять минут.
- На сковороде с растительным маслом обжарить измельченный лук, добавить к нему морковь, натертую на средней терке, слегка вместе обжарить.
- Далее выложить томатную пасту, потушить еще пять минут.
- Тушеные овощи также выложить в бульон. Варить еще около 15 минут на слабом огне.
- Готовый суп подавать с измельченной зеленью.
