Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В кастрюле объемом 4 литра залить водой нарезанного небольшими кусочками цыпленка, слегка посолить, поставить на огонь и варить на умеренном огне 45 минут.
    Суп с цыпленком, овощами и клецками с зеленью - 0
  2. На сковороде с растительным маслом обжарить измельченный лук, добавить к нему морковь, натертую на средней терке, слегка вместе обжарить.
  3. Для клецок в миске яйцо немного взбить. Налить молоко, перемешать. Добавить помытую мелконарезанную зелень. Добавить муку, слегка посолить, замесить тесто.
    Суп с цыпленком, овощами и клецками с зеленью - 1
  4. В слабо кипящий мясной бульон добавить нарезанный кубиками или брусочками картофель. Варить семь минут.
  5. Добавить нарезанные кубиком перец и помидоры, а также жаренные лук с морковью. Варить все вместе десять минут.
  6. Тесто набирать по половине чайной ложки и опускать в кипящий бульон. Через семь минут огонь отключить.
    Суп с цыпленком, овощами и клецками с зеленью - 2
  7. Готовый суп подавать с измельченной зеленью.
    Суп с цыпленком, овощами и клецками с зеленью - 3