Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Чечевицу промыть, залить водой и поставить на огонь отвариваться 20 минут.
    Суп с чечевицей постный - 0
  2. За это время картофель помыть, очистить от кожуры и нарезать средним кубиком. Обжарить его на растительном масле до полуготовности.
    Суп с чечевицей постный - 1
  3. Репчатый лук почистить, нарезать кубиком, обжарить до прозрачности на растительном масле.
  4. Сельдерей нарезать полукольцами толщиной в полсантиметра. Выложить к луку и обжаривать 3 минуты.
  5. Морковь натереть на средней терке, обжаривать с луком и сельдереем три минуты.
  6. В овощи выдавить через пресс чеснок, обжарить минуту.
  7. Картофель перемешать с луком, морковью и сельдереем.
  8. Добавить соус терияки к овощам, обжарить пару минут.
  9. Овощи переложить в кастрюлю к чечевице, посолить.  Варить 20 минут на медленном огне. За три минуты до конца выдавить лимонный сок в суп. Суп готов.  Подать, полив для аромата оливковым маслом. К нему хорошо подойдут сухарики.