Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сушеные белые грибы замочить в миске, затем промыть и измельчить.
    Суп с чечевицей и белыми грибами - 0
  2. На сковороде с растительным маслом обжарить измельченный лук, добавить к нему морковь, натертую на средней терке, слегка обжарить.
    Суп с чечевицей и белыми грибами - 1Суп с чечевицей и белыми грибами - 2
  3. Добавить к ним измельченные замоченные грибы, перемешать, обжарить вместе.
    Суп с чечевицей и белыми грибами - 3
  4. Поставить на огонь кастрюлю (объемом 4 литра) с водой, довести до кипения, опустить размороженные белые грибы, посолить, поперчить, варить полчаса.
    Суп с чечевицей и белыми грибами - 4
  5. Затем выложить картофель, нарезанный брусочками или кубиками и чечевицу.
    Суп с чечевицей и белыми грибами - 5Суп с чечевицей и белыми грибами - 6
  6. Тушеные овощи также выложить в бульон. Варить еще около 15 минут.
    Суп с чечевицей и белыми грибами - 7
  7. Готовый суп подавать с измельченной зеленью.
    Суп с чечевицей и белыми грибами - 8