Суп с белой фасолью и копченой рулькой
- rubaki
- 11 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
63.39kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Приготовьте дома вкусный фасолевый суп, сделайте его с копченостями и клецками.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Рульки копченые промыть.
-
Фасоль и рульки сложить в одну кастрюлю и довести до готовности 2-2.5 часа. Вода должна слегка все покрывать.
-
Отделить от костей мякоть и вернуть назад. Довести бульон до объема 1.5 л. Прокипятить.
-
Обжарить на сковороде муку до светло-коричневого цвета со сливочным маслом.
-
Лук и чеснок натереть на терке.
-
Смешать муку с луком и чесноком и смесью перцев.
-
Влить бульон, смешать до однородной кашицы. Посолить.
-
Влить массу в суп. Смешать.
-
Из 3 ст. л. муки и яйца сделать тесто для клецок.
-
Клецки опустить в суп и сварить до готовности.
-
Ввести сметану. Еще раз перемешать. Суп готов. Подать с зеленью.
Ключевые слова:
- копчености
- рульки