Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Овощи нарезаем на кубики, заливаем бульоном, добавляем тимьян и лавровый лист.
  2. Доводим до кипения, варим полчаса на медленном огне.
    Суп-потаж морковный - 0
  3. Сливаем бульон, процеживаем. Овощи измельчаем с помощью блендера. Добавляем мускатный орех, соль, перец и бульон. Доводим до кипения.
    Суп-потаж морковный - 1
  4. Добавляем тертый сыр и варим до его растворения. Снимаем с огня и оставляем на пятнадцать минут под крышкой.
    Суп-потаж морковный - 2
  5. Подаем со сливками и сухарями.