Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Грибы нарезаем на пластинки. Несколько красивых обжариваем на сухой сковороде с соевым соусом.
    Суп-пюре с цветной капустой и шампиньонами - 0
  2. Остальные грибы выкладываем в кастрюлю, добавляем соцветия капусты и кубики картофеля.  Добавляем лук с чесноком и кипяток.
    Суп-пюре с цветной капустой и шампиньонами - 1
  3. Доводим до кипения, варим до мягкости картошки. Солим, перчим, посыпаем тимьяном и куркумой.
    Суп-пюре с цветной капустой и шампиньонами - 2
  4. Измельчаем блендером до однородности, украшаем суп обжаренными ранее грибами.
    Суп-пюре с цветной капустой и шампиньонами - 3