Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Хорошо промываем капусту и разделяем на соцветия. Заливаем водой, она должна покрывать капусту на два пальца.
    Суп-пюре из цветной капусты - 0
  2. Доводим до кипения, добавляем соль, варим капусту пять минут после закипания. Сливаем воду.
  3. Капусту выкладываем в блендер, добавляем сливочное масло и измельчаем до состояния пюре.
    Суп-пюре из цветной капусты - 1