Самые популярные
Если вы придерживаетесь вегетарианства, и находитесь в поисках новых интересных рецептов, то не проходите мимо! Предлагаю приготовить в домашних условиях вкусный суп-пюре из баклажанов и помидоров! Супы-пюре отличаются своей нежной консистенцией. Густоту сможете отрегулировать уже после пюрирования, добавив воду или бульон. Сделать такой суп можно всего за тридцать пять минут.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Картошку нарезаем на кусочки, заливаем водой, добавляем лавровый лист и варим пятнадцать минут на слабом кипении.
-
Баклажаны нарезаем на кубики, обжариваем на сухой сковороде до изменения цвета.
-
С помидора снимаем кожуру, нарезаем помидоры и лук. Добавляем к баклажанам и тушим десять минут все вместе.
-
Выкладываем овощи к картошке, добавляем соль, перец, мускатный орех и кусочек масла. Варим десять минут.
-
Пюрируем суп до однородности.
