Самые популярные
Отличный грибной суп, приготовленный из домашних тепличных грибов-шампиньонов. Хоть они и не имеют такой ароматный бульон как лесные грибы, зато сохраняют свою структуру в супе, оставаясь мясистыми и сочными. Поскольку гриб абсолютно съедобный, этот суп могут есть даже дети.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Из курицы отвариваем бульон 45 мин. Воду подсаливаем. Отделяем мясо от костей и кладем назад в процеженный бульон вместе с маленькими кубиками картофеля.
-
Обжарить на масле нарезанный лук с тертой морковью. Выложить к ним слайсы шампиньонов. Жарить до выпаривания грибной жидкости.
-
Зажарку выкладываем в суп и вслед за ними макаронные изделия (ракушки), чем мельче будут макароны, тем меньше их варить.
-
Варим 5-7 минут. Добавляем лист лавра, солим и перчим. Варим еще пару минут и снимаем с огня.
-
Зелень раскладываем уже по порциям.
