Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В овощной бульон закинуть промытую зеленую чечевицу. Варить чечевицу 20 минут на медленном огне.
  2. Порезанный кусочками картофель выложить к чечевице и варить его 10 минут.
    Суп из зеленой чечевицы с вермишелью и брокколи - 0
  3. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле с морковью, натертой на мелкой терке.
  4. Обжарку соединить с супом, посолить.
  5. Капусту промыть, разделить на соцветия. Черешки брокколи тоже съедобны, поэтому порезать их на кусочки поменьше и тоже выложить в суп. Варить 10 минут.
    Суп из зеленой чечевицы с вермишелью и брокколи - 1
  6. В последнюю очередь засыпается вермишель и закладывается продавленный через пресс чеснок. Варить минут 7-10.
  7. Перед подачей посыпать суп зеленью.