Суп из зеленой чечевицы с вермишелью и брокколи
- 10 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
31.52kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Витаминный постный супчик, сделанный из чечевицы. Если нет свежего брокколи, приготовьте дома из замороженного. Получится все равно вкусно!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- В овощной бульон закинуть промытую зеленую чечевицу. Варить чечевицу 20 минут на медленном огне.
- Порезанный кусочками картофель выложить к чечевице и варить его 10 минут.
- Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле с морковью, натертой на мелкой терке.
- Обжарку соединить с супом, посолить.
- Капусту промыть, разделить на соцветия. Черешки брокколи тоже съедобны, поэтому порезать их на кусочки поменьше и тоже выложить в суп. Варить 10 минут.
- В последнюю очередь засыпается вермишель и закладывается продавленный через пресс чеснок. Варить минут 7-10.
- Перед подачей посыпать суп зеленью.