Суп из запеченных с чесноком томатов

Jocelyn_food
02.10.2019

8 ингредиентов
3 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
40 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
37.46kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Вкусный суп из запеченных с чесноком томатов, приготовленный в домашних условиях, станет отличным вариантом простого и легкого обеда или ужина. Такой суп можно сделать всем вегетарианцам, а также людям, которые придерживаются правильного или диетического питания.

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

Помидор — 1 Килограмм
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Лук — 1 Штука
Перец болгарский — 1 Штука
Масло оливковое — 2 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Перец красный жгучий — По вкусу

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Духовку разогреваем до температуры 220 градусов.
Перец нарезаем на полоски, чеснок измельчаем, лук нарезаем на кольца, помидоры нарезаем на половинки. Выкладываем на противень, солим, перчим и поливаем оливковым маслом.
Отправляем в духовку на полчаса. Чеснок достаем сразу после зарумянивания.
Овощи остужаем, снимаем у помидоров кожицу. Пробиваем все с помощью блендера до пюреобразного состояния. Добавляем по вкусу соль и перец.
Подаем с тыквенными семечками, сметаной, сухариками или свежей зеленью.