Шаги

Шагов сделано: 0/0

  1. Берем грибы-вешенки, можно использовать как лесные, так и покупные. Нарезаем их крупными кусками.
    Суп из вешенок - 0

  2.  Нарезаем лук средними кубиками, а морковку полукольцами.
    Суп из вешенок - 1

  3. Чеснок очищаем, а зелень мелко нарезаем

  4. Наливаем немного растительного масла в сковороду и пассеруем лук и морковь.

  5. Теперь нужно отварить картофель и приготовить пюре любым способом, который для вас удобен.

  6. В кастрюлю закладываем грибы, варим минут 30, туда же отправляем картофельное пюре, приготовленные
    овощи и зелень, не забываем также добавить соль и перец.
    Суп из вешенок - 2

  7. Перемешиваем ингредиенты и варим все 10 минут.