Суп из сушеных грибов

Jocelyn_food
20.01.2020

10 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1 ч
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
130.26kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Суп из сушеных грибов — это очень вкусное и ароматное первое блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях в зимнее время года. Такой суп согреет вас в холодную погоду. Суп делается с добавлением молока, что делает его более нежным и сливочным.

Ингредиенты

0/10 ингредиентов

Картофель — 2 шт.
Грибы сушеные — 1 ст.
Молоко — 1 ст.
Смесь белого и дикого риса — 1/4 ст.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло сливочное
Укроп
Соль
Перец

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Грибы замочить в горячей воде, оставить в покое на десять минут.
Картошку нарезать соломкой, отвариваем на среднем огне.
Грибы отжать, мелко нарезать и добавить к картофелю.
Рис промыть и добавить в суп.
Лук нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить на масле до золотистости. Добавить зажарку в суп.
Добавить соль и молоко. Довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности.
В конце готовки добавить сливочное масло и рубленный укроп.