Самые популярные
Супы из субпродуктов очень вкусные, правда времени на их приготовление уходит больше. Но если у вас есть намерение приготовить роскошный домашний суп из сердца, запаситесь терпением и временем где-то около трех часов.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Убираем с сердца жир. Разрезаем на крупные куски и промываем от сгустков крови.
-
Кладем в кастрюлю и заливаем водой. После закипания первый бульон сливаем. Заливаем водой заново и варим 1.5-2 часа. Воду подсаливаем.
-
Вынимаем кусочки мяса из бульона и закладываем картошку.
-
Морковку и лук обжариваем до легкой золотинки на разогретой с маслом сковороде.
-
Нарезаем сердце брусочками и возвращаем в бульон.
-
Огурцы обжариваем на сковороде в масле, рассол доводим до кипения.
-
Выкладываем огурцы с бульоном в суп вместе с обжаркой. Варим 10 минут на медленном огне.
-
Параллельно перчим, кладем лавровый лист, проверяем на соль.
-
Сметану ввести в суп и размешать, довести до кипения и выключить огонь.
