Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Перловую крупу замачиваем на ночь.
  2. Отвариваем 30 минут, откидываем на сито.
  3. Режем лук и морковку, обжариваем на масле 6 минут и добавляем нарезанные копчености. Жарим 5 минут, все перемешивая.
    Суп из перловой крупы с маринованными маслятами - 0
  4. Грибы нашинковать и обжарить вместе с морковью и луком.
    Суп из перловой крупы с маринованными маслятами - 1
  5. Отварить картофель в 2 л. воды, добавить перловку, варить 10 минут.
  6. Выложить в суп содержимое сковороды и перемешать. Приправить перцем, солью, положить лавровый лист. Проварить на тихом огне 10 минут.
  7. Подавать, украсив суп зеленью.