Суп из орехов каштана
- rubaki
- 8 ингредиентов
- 2 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
65.38kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Когда-то, когда на юге Европе и не слышали о картошке, самым распространенным продуктом для супа, после репы разумеется, был каштан. И делали каштановые супы на завтрак, обед и ужин. Можете насладиться и вы простым и одновременно изысканным вкусом этого ореха. Процесс приготовления домашнего супа из каштанов не сложный, если они у вас в виде полуфабрикатов. Если каштаны свежие, придется повозиться, и брать их нужно в два раза больше.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Очистить и нарезать лук, морковь и пассеровать на масле до светло-карамельного цвета.
-
Каштаны и обжаренные овощи сложить в кастрюлю, залить бульоном и поставить на медленный огонь. Никаких приправ класть не нужно, а то перебьется тонкий вкус каштанов. Время варки каштанов зависит от того, свежие они были или в виде полуфабриката. Варить до мягкости каштанов. Они должны стать мягкими как отварной картофель.
-
Отложить несколько орехов для украшения.
-
Пробить орехи в пюре, влить сливки, посолить. Приятного аппетита.