Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Из половины тушки варим бульон на подсоленной воде 45-50 мин. Тушку вынимаем, отделяем мясо от костей.
  2. В бульон запускаем нарезанный картофель.
  3. Бекон режем тонкими кусочками на разогретом растительном масле, обжариваем бекон до корочки, выкладываем к нему морковь с луком. Жарим до мягкости моркови.
    Суп из курицы с беконом и консервированным горошком - 0
  4. Овощи с беконом закладываем в бульон.
  5. Очередь зеленого горошка и мяса курицы наступает через 10 минут.
  6. Суп перчим, досаливаем при необходимости, кладем лист лавра, томим 5 минут на огне.
    Суп из курицы с беконом и консервированным горошком - 1
  7. Раскладываем по тарелкам и посыпаем зеленью по желанию.