Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картофель очистить, нарезать, опустить в кипяток, варить около 10 минут.
    Суп из кильки в томатном соусе с рисом и клецками - 0
  2. Рис промыть холодной водой. Добавить к картофелю. Варить до полуготовности риса еще 10 минут.
  3. Бульон посолить, положить в него перец и лавровый лист.
  4. Перец болгарский очистить, разрезать на четвертинки и нашинковать.
    Суп из кильки в томатном соусе с рисом и клецками - 1
  5. Морковь и лук измельчить.
  6. Обжарить на масле лук, морковь и болгарский перец.
  7. Выложить обжарку в бульон, томить на медленном огне 10 минут.
  8. Яйцо смешать с молоком и солью, добавить муку, замесить тесто.
  9. В тесто выложить половину нашинкованной зелени, сформировать клецки.
    Суп из кильки в томатном соусе с рисом и клецками - 2
  10. Консервы выложить в кастрюлю и дать закипеть супу.
  11. Клецки опустить в кипящий суп и варить до готовности  5-6 минут.
  12. Высыпать в кастрюлю оставшуюся нашинкованную зелень, довести до кипения, выключить суп. Настоять 5-10 минут.