Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Соцветия капусты разделить на маленькие части, промыть в подсоленной воде.
    Суп из цветной капусты с болгарским перцем и рисом - 0
  2. Сложить капусту в кастрюлю, туда же добавить лавровый лист, залить бульоном, вскипятить.
    Суп из цветной капусты с болгарским перцем и рисом - 1
  3. Как только капуста закипит, выложить к ней натертую морковь.
  4. Выложить очищенный от перегородок и семян, нарезанный соломкой, болгарский перец.
  5. Нашинкованный резанный лук.
  6. Варить 10 минут.
  7. Добавить промытый рис и варить 15 минут. Посолить при необходимости.
  8. Развести томатную пасту водой и влить в суп.
  9. За 5 минут до готовности влить 2 ст. л. рыбного соуса.
  10. За пару минут до готовности засыпать в суп нарезанную кинзу.
  11. Подавать, посыпав молотым перцем.