Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Поставить мясо вариться.
  2. Снять пенку с бульона и варить до полуготовности мяса.
  3. Мясо вытащить из бульона и нарезать на небольшие кусочки.
  4. Чечевицу промыть и положить в бульон, мясо положить в бульон.
  5. Добавить соль по вкусу и поставить на плиту на средний огонь минимум на 1 час, до готовности чечевицы.
  6. Нарезать у лук.
  7. Натереть морковь на терке.
  8. Натереть 1 помидор на терке.
  9. На сливочном масле поджарить лук, добавить морковь,перемешать.
  10. Слегка прожарить морковь с луком.
  11. Добавить помидор и поставить тушиться на 3 минуты.
  12. Когда сварится чечевица, добавить порезанный на кубики картофель и лавровый лист в суп.
  13. Варить до готовности картошки около 20 минут.
  14. Добавить зажарку и зелень. Перемешать.