Самые популярные
Сытный домашний суп, приготовленный из чечевицы, сделан с ароматом копченостей. От запаха и вкуса такого супа слюнки текут.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Ребра промыть, нарубить.
-
Залить водой и варить на очень маленьком огне полтора часа. Нужно, чтобы мясо свободно отходило от костей.
-
Чечевицу промыть холодной водой несколько раз. Засыпать в бульон, положить лавровый лист. Варить 15 минут. Пока чечевица в супе не закипит, его нужно помешивать, а то чечевица пристанет ко дну кастрюли.
-
Картофель очистить и порезать на брусочки. Всыпать картофель в суп и варить 10 минут.
-
Морковь и лук нарезать соломкой. Обжарить их на растительном масле. Всыпать в обжарку мяту, тмин. Прогреть 3 минуты, чтобы специи раскрыли свой аромат.
-
Выложить содержимое сковороды в кастрюлю и перемешать. Если требуется, досолить.
-
Варить на медленном огне еще 10 минут.
-
К такому супу хорошо подать сухарики с чесноком. Для этого чеснок натереть на терке. Высыпать в пакет вместе с солью и растительным маслом 2 ст. л., положить в пакет сухарики и интенсивно их встряхнуть.
