Самые популярные
Сытный и умеренно калорийный вкусный суп, сделанный с зеленой чечевицей и шпинатом. Подходит для домашнего приготовления вегетарианцам и детям.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Зеленую чечевицу перебрать и промыть в холодной воде.
- Репчатый лук почистить, нарезать мелким кубиком.
- Лук-порей нарезать колечками и распотрошить его. Промыть под струей холодной воды, вымывая остатки земли между стеблями порея. Затем хорошенько обсушить. Сложить лук в чистое полотенце, скрутить концы и несколько раз встряхнуть.
- Шпинат перебрать, промыть и измельчить.
- Растительное масло разогреть в сотейнике и потомить в нем два вида лука до светло-коричневого цвета, а также нарезанную морковь.
- Высыпать чечевицу и обжарить 3-5 минут.
- Влить воду, довести до кипения, убавить огонь.
- Варить на медленном огне 1.5 часа.
- Суп нужно солить, когда чечевица будет почти готова.
- Положить в суп шпинат и проварить четверть часа.
- Перед тем как подать суп на стол, в него нужно влить лимонный сок и размешать.
