Самые популярные
Сытный и умеренно калорийный вкусный суп, сделанный с зеленой чечевицей и шпинатом. Подходит для домашнего приготовления вегетарианцам и детям.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Зеленую чечевицу перебрать и промыть в холодной воде.
-
Репчатый лук почистить, нарезать мелким кубиком.
-
Лук-порей нарезать колечками и распотрошить его. Промыть под струей холодной воды, вымывая остатки земли между стеблями порея. Затем хорошенько обсушить. Сложить лук в чистое полотенце, скрутить концы и несколько раз встряхнуть.
-
Шпинат перебрать, промыть и измельчить.
-
Растительное масло разогреть в сотейнике и потомить в нем два вида лука до светло-коричневого цвета, а также нарезанную морковь.
-
Высыпать чечевицу и обжарить 3-5 минут.
-
Влить воду, довести до кипения, убавить огонь.
-
Варить на медленном огне 1.5 часа.
-
Суп нужно солить, когда чечевица будет почти готова.
-
Положить в суп шпинат и проварить четверть часа.
-
Перед тем как подать суп на стол, в него нужно влить лимонный сок и размешать.
