Самые популярные
Несмотря на маленькие размеры капусты, в ней огромное количество полезных веществ. В этой капусте большое содержание витамина С, в ней содержится фолиевая кислота, магний, натрий, калий, йод, железо, цинк. Брюссельская капуста – диетический продукт, полезна для желающих похудеть и не только им. Поэтому и вкусный домашний суп мы будем готовить из нее.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Курицу помыть, снять с нее кожу, нарубить небольшими кусками. Залив холодной водой, довести до кипения, снять пену. Варить курицу 30 минут при небольшом кипении. Бульон крышкой не закрывать, иначе он помутнеет.
-
Бульон посолить. Добавить лавровый лист, перец горошком, душистый перец.
-
Болгарский перец очистить от семян и нарезать полукольцами.
-
Черешок сельдерея нашинковать.
-
Картофель очистить? нарезать брусочками, опустить картофель в кипящий бульон.
-
Брюссельскую капусту разрезать пополам, чтобы быстрее проварилась, положить к картофелю.
-
Морковку и корень петрушки нарезать средним кубиком, выложить к картофелю.
-
Варить овощи 20 минут. За четверть часа до окончания варки положить болгарский перец и сельдерей.
