Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Грибы почистить, протереть тряпочкой от грязи, червивые грибы выкинуть.
  2. Нарезать шляпки пластинами, а ножки кубиками. Положить в кипящую воду и отваривать 40 минут.
    Суп из белых грибов с гречкой - 0
  3. Картофель нарезать и положить к грибам. В бульон добавить специи, посолить. Варить 15 минут.
  4. Крупу перебрать, промыть и выложить в бульон. Варить 10 минут.
    Суп из белых грибов с гречкой - 1
  5. Лук и морковь измельчить и обжарить на сливочном масле.
  6. Выложить обжаренные овощи в суп. Варить 10-15 минут на медленном огне. За 5 минут до готовности положить в суп измельченную зелень. Подавать со сметаной.