Самые популярные
Этот рецепт вкусного судака по-русски отличается от остальных тем, что здесь задействовано большое количество ингредиентов, которые необходимо поэтапно добавлять в процессе варки. Блюдо только на первый взгляд кажется сложным, но если все делать в точности по рецепту, то трудностей в его домашнем приготовлении быть не должно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В сотейник налить 250 мл воды и добавить в нее бульонный кубик.
-
Филе судака порезать на порционные части. На каждом куске необходимо сделать небольшой надрез так, как это указано на следующем фото. Рыбу положить в сотейник с водой.
-
Морковь и лук порезать соломкой и добавить их в бульон с несколькими лавровыми листами, все готовить на протяжении 20 минут.
-
Огурцы натереть на крупной терке и прокипятить их в отдельной емкости с небольшим количеством воды 5 минут.
-
В миске следует размешать томатную пасту, 250 г воды и сахар. Шампиньоны порезать пластинками.
-
Из бульона вытащить рыбу. Теперь в сотейник можно добавить маслины, грибы, огурцы, разведенную томатную пасту и порубленную петрушку. По необходимости добавить соли и протушить все до тех пор, пока большая часть воды испарится и получится консистенция рагу.
