Студенческий фасолевый борщ с килькой

rubaki
05.12.2017

12 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1ч 15мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
36.27kcal
Рейтинг
5 / 5
Распечатать
Рецепт

Пусть и скромное, но зато полноценное первое блюдо на вашем столе. Ну и что, что из кильки, главное вкусно. Этот борщ можно готовить дома во время поста в дни, когда разрешена рыба.

Ингредиенты

0/12 ингредиентов

Картофель — 4 клубня
Фасоль — 1 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 120 гр.
Капуста — 300 гр.
Соль- 1 ч.л.
Сушеные коренья-1/2 ст.л.
Масло растительное— 4 ст.л.
Лист лавровый — 2 шт.
Вода — 2.5 л.
Помидоры-2 шт.
Килька в томатном соусе — 1 банка

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Фасоль замачиваем на ночь, воду сливаем, заливаем свежую и варим фасоль 40 минут. Откидываем на сито.
В кипящую воду забрасываем кубики картофеля, фасоль и сушеные коренья вместе с листом лавра. Варим до полуготовности картофеля.
Лук и морковь пассеровать.
Помидоры натереть на терке и добавить в сковороду.
Нашинкованную капусту положить в суп. Посолить. Варить 10 минут.
Выложить пассерованные овощи в суп.
После закипания выложить рыбные консервы.
Варим 10 минут на медленном огне.
При подаче супа посыпать его зеленью.