Самые популярные
Домашние мясные котлетки, приготовленные с картофелем, сыром и луком. Сделайте их как для повседневного обеда/ужина, так и в качестве основного блюда к праздничному столу. Очень сытно и вкусно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подготавливаем фарш. Заливаем хлеб молоком и оставляем до размокания. Фарш выкладываем в рабочую емкость, добавляем яйцо, слегка отжатый хлеб, солим и посыпаем перцем. Все хорошо перемешиваем.
-
Лук чистим, моем, шинкуем небольшими кубиками и обжариваем на сковороде, смазанной маслом, до прозрачности и золотистого оттенка. Крупно натираем сыр на терке. Чистим и моем картофель, оставляем его в воде.
-
Духовку ставим греться до 180 градусов. На противень выкладываем фольгу и смазываем ее маслом.
-
Картофель трем на крупной терке в сыром виде, добавляем перец и соль по вкусу, перемешиваем.
-
Формируем стожки. Подготовленный фарш делим на равные части, скатываем в шарики, выкладываем на противень, сплющиваем его по середине ложкой, дном стакана или толкушкой для картофеля, делая углубление, но, чтобы оставались края. В углубление основы для стожек раскладываем подготовленный лук, затем картофель, намазываем сметаной и запечатываем сыром сверху.
-
Ставим противень со стожками в духовку на 180 градусов и запекаем 30-35 минут.
-
Подаем горячие стожки к столу, дополнив салатом из овощей и хрустящим хлебом.
