Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Вынимаем пинцетом из стейка кости и солим, толщина стейка форели должна быть около двух с половиной сантиметров.
    Стейки из форели с овощами-вок - 0
  2. Нарезаем имбирь и чеснок на маленькие кусочки, лук нарезаем поперек.
    Стейки из форели с овощами-вок - 1
  3. Сладкий перец и морковь нарезаем соломкой. Разогреваем сковороду на сильном огне с растительным маслом для жарки. Добавляем перец, морковь, фасоль и жарим в течение четырех минут, постоянно помешивая. Добавляем имбирь, лук и чеснок и жарим еще около тридцати секунд.
    Стейки из форели с овощами-вок - 2
  4. Вливаем кунжутное масло и соевый соус, добавляем сахар и готовим еще, помешивая в течение тридцати секунд.
  5. Нагрев уменьшаем до среднего, добавляем масло, и жарим стейк с двух сторон до готовности пять минут.