Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кусочки свиной шейки средней толщины промываем, высушиваем бумажными салфетками, натираем солью, молотым перцем, маслом и выкладываем рядом друг с другом в форму.

  2. Добавляем сверху веточки трав, нарезанный чеснок, горошки перца и посыпаем паприкой. Вливаем вино, накрываем форму фольгой и отправляем шейку в разогретую духовку при 200 градусах на 40 минут.
    Стейк из свиной шейки в духовке - 0

  3. Затем фольгу снимаем, поливаем стейки соусом со дна и запекаем еще 10-15 минут, пока не покроются коричневой корочкой.
    Стейк из свиной шейки в духовке - 1

  4. Готовые ароматные стейки из свиной шейки вынимаем и подаем с любимым гарниром, овощным салатом и хрустящим свежим хлебом.
    Стейк из свиной шейки в духовке - 2