Стейк из свинины в духовке
- Savelova
- 9 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
233kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Для стейков подходит филейная часть свинины с шеи, бедра или лопатки. Чтобы мясо получилось сочным и ароматным, его предварительно маринуют. Особенно вкусными стейки из свинины получаются в маринаде из сока лайма, чеснока, паприки и тмина. Их можно обжаривать на сковороде или приготовить дома в духовке.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Кусочки свинины промываем и высушиваем бумажными полотенцами. В миске смешиваем соль, тмин, перец чили, молотый черный перец, паприку, измельченный чеснок и натираем подготовленные кусочки. Выкладываем их в миску посыпаем цедрой лайма, поливаем соком лайма и оставляем мариноваться минимум на 20 минут, лучше на 1 час.
-
Маринованные стейки выкладываем на противень с фольгой и отправляем в разогретую духовку при 200 градусах на 10 минут. Затем противень вынимаем, стейки переворачиваем и запекаем еще 10 минут.
-
Готовые ароматные стейки из свинины вынимаем и сразу подаем с овощным гарниром. Стейки можно дополнит любыми специями и травами по вкусу, отлично подойдет к свинине розмарин, майоран или кориандр.
Ключевые слова:
- В духовке
- жареная
- мясо
- свинина
- стейк