Стейк из говяжьей печени
- rubaki
- 10 ингредиентов
- 3 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
139.21kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Печень, приготовленная дома по данному рецепту получается сочной и очень вкусной. Гарнир сделайте любой.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
С говяжьей печени снимаем пленку и нарезаем пластинами 0,5-0,8 см.
-
Смешиваем горчицу, соевый соус, соус терияки, специи, оливковое масло, соль, добавляем чеснок, выдавленный через пресс. Все тщательно перемешиваем и маринуем в этом печень час-полтора.
-
Печень выкладываем на раскаленную сковороду, смазанную оливковым маслом, и жарим по полторы — 2 минуты с каждой стороны. Это зависит от толщины кусочков. Из готовой печени должен выделяться прозрачный сок.