Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. С говяжьей печени снимаем пленку и нарезаем пластинами 0,5-0,8 см.

    Стейк из говяжьей печени - 0

  2. Смешиваем горчицу, соевый соус, соус терияки, специи, оливковое масло, соль, добавляем чеснок, выдавленный через пресс. Все тщательно перемешиваем и маринуем в этом печень час-полтора.

  3. Печень выкладываем на раскаленную сковороду, смазанную оливковым маслом, и жарим по полторы — 2 минуты с каждой стороны. Это зависит от толщины кусочков. Из готовой печени должен выделяться прозрачный сок.