Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1.  В кастрюлю налить 1 л воды, поставьте на средний огонь, доведите до кипения и посолите. Положите пасту, аккуратно разделите вилкой, перемешайте и варите сколько указано на коробке, периодически помешивая. После этого откиньте готовую пасту на дуршлаг, сбрызните подсолнечным маслом и перемешайте.
  2.  Овощи помойте. Лук почистите, у помидора удалите плодоножку. Помидор и лук нарежьте кубиками, шампиньоны дольками, вяленые томаты соломкой,  у тимьяна отделите листочки от стебля.
  3.  Свинину помойте, обсушите и нарежьте соломкой длиной 5-6 см. В сковороду, разогретую на среднем огне, налейте масло, прогрейте его и обжарьте лук до золотистой корочки 2 минуты, помешивая. Затем добавьте мясо и жарьте 2 минуты, помешивая.
  4.  В сковороду добавьте шампиньоны, тимьян, вяленые томаты жарьте помешивая ещё 3 – 5 минут
  5. В сковороду добавьте сливки, прованские травы, помидор и тушите, помешивая, до загустения соуса. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте пасту,  прогрейте 1 минуту, посыпьте кунжутом. Затем снимайте с огня.