Самые популярные
Продолжаем серию основных блюд из макаронных изделий, на этот раз приготовим дома спагетти с ароматным соусом из белых грибов и жареных баклажанов. Получается вкусно, сытно, разнообразно.
Также это блюдо можно сделать из кабачков, заменив на них баклажаны.
Грудинку можно заменить другими колбасными изделиями, например, ветчиной, балыком, окороком и т. д.
Спагетти также можно заменить любыми макаронами по вкусу, а белые грибы — на не менее полезные и вкусные шампиньоны.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Белые сушеные грибы залить кипящей водой и оставить на полчаса.
Затем порезать их на небольшие кусочки.
- Лук слегка обжарить с маслом, добавить к нему измельченные грибы, жарить на небольшом огне под крышкой десять минут, помешивая.
- Добавить грудинку, нарезанную кубиками, слегка обжарить.
- Добавить баклажаны, также порезанные в кубик, слегка посолить, поперчить.
Жарить под крышкой еще двадцать минут.
- Добавить помидоры кубиком, жарить без крышки пять минут.
- В кипящей подсоленной воде отварить спагетти до готовности (по инструкции на упаковке).
- К обжаренным баклажанам с грибами и грудинкой добавить отваренные спагетти, аккуратно все размешать.
- Готовые спагетти при подаче посыпать измельченными сыром и зеленью.
