Самые популярные
Спагетти карбонара — это классика итальянской кухни, царица среди паст, которую обязательно следует освоить хорошей современной хозяйке.
Приготовить это блюдо дома довольно просто и не затратно по времени.
А сливочный соус делает эту вкусную карбонару нежной и тающей во рту.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Приготовим подукты:
-
Смажьте сковороду растительным маслом и обжарьте в нем бекон.
-
Сварите макароны до состояния «Аль Денте» — идеальная консистенция макарон по мнению итальянцев. Для этого подсолите воду, доведите до кипения и в кипящую воду положите макароны. Варите 7 мин, затем откиньте спагетти на дуршлаг и слейте воду.
-
Приготовьте сливочный соус. Отделите желтки от белка — вам понадобятся именно желтки. В миске смешайте сыр, желтки и сливки.
-
Положите макароны обратно в кастрюлю, где они варились, слив из нее предварительно воду. Сюда же добавьте бекон и сливочный соус и все быстро перемешайте. При сервировке блюда порежьте пополам помидоры черри и уложите по краю тарелки.
