Спагетти а-ля болоньезе: видео-рецепт
- Olya_Ayvazova
- 8 ингредиентов
- 2 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
164kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Экспресс рецепт приготовления дома вкусных спагетти болоньезе для тех, кто не хочет долго стоять на кухне.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Морковь и лук и чеснок почистите, чеснок измельчите, лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке.
-
В кастрюлю налить 1 л воды, доведите до кипения, посолите. В кипящую воду положить спагетти и варите как указано на упаковке. Затем пасту от киньте на дуршлаг и сбрызните маслом.
-
В сковороду, разогретую на среднем огне, налить масло, прогреть его и обжаривать лук и морковь до золотистого цвета в течение 3 минут.
-
Добавьте фарш и продолжайте жарить, периодически помешивая минуты три.
-
Затем к обжаренном у фаршу добавляем томатную пасту, чеснок, 100 мл воды и тушим до загущения соуса.
-
После вливаем сковороду 100 мл сливок, протушить 2-3 минуты. Посолить, поперчить по вкусу. Добавьте в сковороду пасту хорошо перемешайте, посыпьте пармезаном и прогрейте ещё 1 минуту.
Ключевые слова:
- болоньезе
- Паста
- Спагетти