Самые популярные
Вкусный и ароматный соус ткемали из грузинской кухни в оригинальном рецепте готовится из слив сорта «ткемали» (алыча), однако, для приготовления дома, можно использовать и свои домашние.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Сливы кладем в кастрюлю, заливаем водой (меньше стакана) и ставим тушиться до мягкости.
- Чеснок измельчаем через пресс.
- Зелень мелко режем.
- Перетираем сливы через сито до однородности, либо пюрируем блендером, если вам нравится, что в соусе будет кожура от ягод.
- Смешиваем все ингредиенты в кастрюле. Добавляем соль, сахар, перец, хмели-сунели.
- Ставим на медленный огонь, доводим до кипения и варим еще 5-7 мин. Соус готов!
