Самые популярные
Это рецепт из далекого детства. Когда бабушка готовила этот вкусный соус с мясом и картошкой, можно было пальчики проглотить. Сейчас научу Вас готовить это блюдо дома и Вы будете радовать своих любимых и близких. Лучше всего для соуса подойдет говядина.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Отвариваем говядину в подсоленной воде.
- Мелко нарезаем репчатый лук, морковь трём на терке, болгарский нарезаем соломкой, картофель — произвольной формы.
- Отваренное мясо обжариваем с двух сторон, добавляем репчатый лук, через 2 минуты добавляем морковь, обжаривая до золотистого цвета, отправляем болгарский перец к мясу, тушим под крышкой ещё минуты 3.
- Добавляем оставшийся, бульон от говядины. Обязательно процедить бульон перед добавлением. Добавляем 3 кружки бульона и 1 кружку кипятка (важно, чтобы не было слишком жидко и густо, находим золотую середину).
- Добавляем сразу же лавровый лист на 3 минуты и вынимаем. Добавляем томатную пасту в соус, кипятим минуты 2-3, выключаем.
- Мелко шинкуем зелень(укроп). Добавляем каждому в тарелку.
