Самые популярные
Соус-кетчуп «Осенний» — это очень вкусный и пряный соус, который легко приготовить в домашних условиях из сезонных овощей и яблок. Такой соус значительно вкуснее и полезнее покупных кетчупов. Делается соус очень просто, главное следовать каждому шагу этого рецепта.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Яблоки с помидорами моем. Петрушку с помидорами перекручиваем через мясорубку. Доводим до кипения, варим полчаса на слабом огне.
-
Лук измельчаем, яблоки очищаем и нарезаем кубиками. Добавляем к томатам. Варим двадцать пять минут.
-
Пробиваем с помощью блендера до однородности, добавляем специи. Гвоздику, семена укропа и черный перец завязываем в марлевый мешочек и добавляем в кастрюлю. Варим около тридцати-сорока минут до необходимой густоты. Добавляем сахар. Вливаем уксус и доводим до кипения. Мешочек извлекаем. Готовый кетчуп выкладываем в стерилизованные банки и закатываем крышками.
