Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Перцы моем, очищаем и нарезаем на полоски или кубики.
  2. Выкладываем в кастрюлю, добавляем специи, соль, сахар, воду и чеснок.
    Соус из перца на зиму - 0
  3. Варим на небольшом огне сорок минут. Затем измельчаем с помощью блендера на высоких оборотах.
    Соус из перца на зиму - 1
  4. Соус варим десять минут, в конце вливаем уксус. Переливаем в стерильные банки, закатываем крышками и переворачиваем вверх дном. Укутываем в одеяло, оставляем в покое на сутки.
    Соус из перца на зиму - 2